22 Απρ Νηστίσιμες κρέπες χωρίς γλουτένη
Posted at 19:38h
in Vegan, Βασικό Συστατικό, Γεύματα, Γλυκά, Γλυκά., Γρήγορα Πιάτα, Ζύμες, Κατηγορίες Συνταγών, Νηστίσιμα, Πρωινό, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φτιάξτε αυτές τις νηστίσιμες/vegan κρέπες χωρίς γλουτένη και δεν θα σταματάτε να τις φτιάχνετε!
Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη αφού το ρόφημα αμυγδάλου είναι πρωτεϊνικό αλλά και νοστιμότατο.
Νηστίσιμες κρέπες χωρίς γλουτένη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
- 400 ml. ρόφημα αμυγδάλου Ecomil
- 400 ml. νερό
- 1 κ.γ. ξανθάνη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. ζάχαρη
Για την γέμιση
- 100 γρ. χαλβάς χωρίς γλουτένη
- 150 γρ. Νηστίσιμη (VEGAN) Κρέμα Κακάο Με Φουντούκια Χωρίς Γλουτένη Rito’s Food
- 1 ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Instructions
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, την ζάχαρη, την ξανθάνη και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ρόφημα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε διαδοχικά το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ενας αραιός χυλός.
- Βάζουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Αν έχουν δημιουργηθεί σβόλοι από το αλεύρι, περνάμε το μείγμα μας από κόσκινο, ώστε να φτιάξουμε ένα απαλό μείγμα.
- Ζεσταίνουμε την κρεπιέρα ή ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μια ποσότητα από το μείγμα μας.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια και ψήνουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Μόλις ετοιμαστούν οι κρέπες μας απλώνουμε μια ποσότητα από την νηστίσιμη κρέμα κακάο, βάζουμε μερικά κομμάτια από τον χαλβά και τρίβουμε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
- Διπλώνουμε στην μέση και έπειτα πάλι στην μέση, σχηματίζοντας το χαρακτηριστικό τρίγωνο και απολαμβάνουμε!!!
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
