Σπιτικό παγωτό μαστίχα χωρίς γλουτένη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.σ. υποβρύχιο με άρωμα μαστίχα
- 20 γρ. λικέρ μαστίχα
Instructions
- Σε ένα μπολάκι βάζουμε το μισό ζαχαρούχο γάλα μαζί με το υποβρύχιο με άρωμα μαστίχα, το λικέρ μαστίχας και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει μια σταθερή σαντιγί και να αρχίσουν να δημιουργούνται έντονες κορυφές.
- Προσθέτουμε στην σαντιγί το μείγμα με την μαστίχα, το υπόλοιπο ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα κατάλληλο για κατάψυξη μπολ, σκεπάζουμε και το τοποθετούμε στην κατάψυξη.Το αφήνουμε για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσει.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με γλυκό βύσσινο, καλή απόλαυση!
Video
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr