10 Αυγ Σπιτικό παγωτό μαστίχα χωρίς γλουτένη
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μυρωδάτο και πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό μαστίχα και ειδικά όταν φτιάχνεται απίστευτα εύκολα;
Χωρίς κόπο, χωρίς παγωτομηχανή με απλά αγνά υλικά και κυρίως οικονομικά μπορείτε να φτιάξετε αυτό το υπέροχο παγωτό μαστίχα χωρίς γλουτένη και συντηρητικά και να το απολαμβάνεται καλοκαίρι και χειμώνα.
Σπιτικό παγωτό μαστίχα χωρίς γλουτένη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.σ. υποβρύχιο με άρωμα μαστίχα
- 20 γρ. λικέρ μαστίχα
Instructions
- Σε ένα μπολάκι βάζουμε το μισό ζαχαρούχο γάλα μαζί με το υποβρύχιο με άρωμα μαστίχα, το λικέρ μαστίχας και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει μια σταθερή σαντιγί και να αρχίσουν να δημιουργούνται έντονες κορυφές.
- Προσθέτουμε στην σαντιγί το μείγμα με την μαστίχα, το υπόλοιπο ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα κατάλληλο για κατάψυξη μπολ, σκεπάζουμε και το τοποθετούμε στην κατάψυξη.Το αφήνουμε για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσει.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με γλυκό βύσσινο, καλή απόλαυση!
Video
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
