Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Επιλέγουμε φράουλες εποχής ώριμες και όσο γίνεται πιο γλυκές.Τις πλένουμε και τις καθαρίζουμε και τις βάζουμε στην κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ. Η διαδικασία αυτή βοηθάει στην υφή του παγωτού.
Βάζουμε σε ένα μπλέντερ τις φράουλες, το τυρί κρέμα, το ρόφημα αμυγδάλου, το σιρόπι αγαύης και τα πολτοποιούμε όλα μαζί.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ κατάλληλο για κατάψυξη και αφήνουμε το παγωτό στην κατάψυξη για όλο το βράδυ.