06 Απρ Κριτσίνια καρότου νηστίσιμα χωρίς γλουτένη
Posted at 15:20h
in Vegan, Βασικό Συστατικό, Γεύματα, Γρήγορα Πιάτα, Ζύμες, Κατηγορίες Συνταγών, Λαχανικά, Νηστίσιμα, Ορεκτικά, Παιδικά Γεύματα, Σνάκς, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, Ψωμιά & Ζύμες
Πολύ εύκολη συνταγή για κριτσίνια καρότου χωρίς γλουτένη. Απλά ανακατεύετε όλα τα υλικά, τα τυλίγετε σε λεπτά μπαστουνάκια και τα ψήνετε.
Το καρότο και το ελαιόλαδο κάνουν τα κριτσίνια χωρίς γλουτένη χορταστικά και σουπερ υγιεινά.
Είναι εξαιρετικά για τα παιδιά, ειδικά όταν θέλετε να τους δώσετε ένα σνακ που δεν είναι γεμάτο με τρανς λιπαρά και συντηρητικά ή αρώματα.
Αυτά τα κριτσίνια περιέχουν πραγματικά φρέσκα καρότα και ετοιμάζονται πραγματικά σε λίγα λεπτά.
Κατάλληλα για την περίοδο της νηστείας και για όσους ακολουθούν vegan διατροφή.
Κριτσίνια καρότου νηστίσιμα χωρίς γλουτένη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη
- 100 γρ. ηλιέλαιο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. τριμμένο καρότο
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 2 κ.γ. αλάτι
- 150 γρ. νερό
Instructions
- Σε ένα μπολ βάζετε το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, το νερό, την πάπρικα, το αλάτι, το τριμμένο καρότο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε με τα χέρια μας ώστε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
- Θα σχηματιστεί μια ζύμη μαλακή και λαδένια.
- Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 8 μέρη και δημιουργούμε μπαλάκια.
- Κάθε μπαλάκι το χωρίζουμε σε 4 κομμάτια.
- Παίρνουμε το ένα κομμάτι και με τα δάχτυλα μας πλάθουμε ένα λεπτό μπαστούνι.
- Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και στην υπόλοιπη ζύμη.
- Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στους 150°C για 45-50 λεπτά στον αέρα.
Video
Nutrition
Nutrition Facts
Κριτσίνια καρότου νηστίσιμα χωρίς γλουτένη
Amount per Serving
Calories
90
% Daily Value*
Fat
5
g
8
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
4
g
Sodium
29
mg
1
%
Potassium
21
mg
1
%
Carbohydrates
11
g
4
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
1060
IU
21
%
Vitamin C
0.4
mg
0
%
Calcium
11
mg
1
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr