08 Σεπ Δροσερή σαλάτα με νίοκι χωρίς γλουτένη | Gnocchi salad
Posted at 11:59h
in Βασικό Συστατικό, Γεύματα, Γρήγορες Συνταγές, Ζυμαρικά, Κατηγορίες Συνταγών, Λαχανικά, Σαλάτες, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Είναι δροσερή, είναι θρεπτική, είναι νόστιμη και είναι χωρίς γλουτένη. Αυτή η σαλάτα φτιάχνετε πολύ εύκολα και δεν θα σταματάτε να την απολαμβάνετε!
Λαδένια Κιμώλου χωρίς γλουτένη
Δροσερή σαλάτα με νίοκι χωρίς γλουτένη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 10 φύλλα μαρουλιού
- 1 μεσαίο αγγούρι
- 15 ντοματίνια
- 1 κονσέρβα καλαμπόκι
- 1 κονσέρβα τόνος
- 200 γρ. νίοκι πατάτας χωρίς γλουτένη Για τα νίοκι χωρίς γλουτένη δείτε εδώ
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα Για την γλυκιά πάπρικα δείτε εδώ
Για την σάλτσα
- 250 γρ. γιαούρτι
- 2 κ.γ. μαγιονέζα
- 1/2 χυμό από 1/2 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
Instructions
- Στρώνουμε πάνω σε λαδόκολλα τα νιόκι και τα πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και την γλυκιά πάπρικα.
- Βάζουμε τα νιόκι στον φούρνο ή στο air fryer στους 185℃ για 10 λεπτά
- Αφού πλύνουμε πολύ καλά όλα τα λαχανικά τα κόβουμε στο μέγεθος που επιθυμούμε.
- Βάζουμε σε ένα μπολ το κομμένο μαρούλι, το αγγουράκι, τα ντοματίνια, το καλάμποκι, τον τόνο και τα ψημένα νιόκι.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, την μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού,το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε την σάλτσα γιαουρτιού στην σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
Video
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
