Νούντλς (Noodle) χωρίς γλουτένη με χοιρινό και λαχανικά
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 καρότο
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιεριά
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πακέτο νούντλς ρυζιού χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. μαγειρεμένο χοιρινό κρέας
- 4 κ.σ. σάλτσα σόγια χωρίς γλουτένη
- 1 βαζάκι γλυκόξινη σάλτσα χωρίς γλουτένη
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Instructions
- Προετοιμάζουμε τα υλικά μας.Κόβουμε τα κρεμμυδάκια, το καρότο και τις πιπεριές σε λεπτά μπαστουνάκια.Κόβουμε το κρέας σε λεπτές μικρές φέτες.Λιώνουμε το σκόρδο.
- Σε ένα ατικολλητικό τηγάνι ή σε ένα wok βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Βάζουμε τα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Προσθέτουμε το σκόρδο, τις πιπεριές, το καρότο, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 2 λεπτά να σοταριστούν.
- Βάζουμε την σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε ελαφρά.
- Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε τα noodles σε ένα μπολ και γεμίζουμε με βραστό νερό μέχρι να καλυφθούν. Αφήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Θα δείτε ότι πολύ γρήγορα μαλακώνουν.
- Τα σουρώνουμε και τα προσθέτουμε στο τηγάνι μας με τα λαχανικά και το κρέας.
- Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε
Video
Nutrition
Nutrition Facts
Νούντλς (Noodle) χωρίς γλουτένη με χοιρινό και λαχανικά
Amount per Serving
Calories
164
% Daily Value*
Fat
12
g
18
%
Saturated Fat
4
g
25
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
5
g
Cholesterol
36
mg
12
%
Sodium
100
mg
4
%
Potassium
338
mg
10
%
Carbohydrates
6
g
2
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
9
g
18
%
Vitamin A
3684
IU
74
%
Vitamin C
65
mg
79
%
Calcium
25
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr