Μεσογιακές Μπρουσκέτες χωρίς γλουτένη

Μεσογιακές Μπρουσκέτες χωρίς γλουτένη

0

Μεσογιακές Μπρουσκέτες χωρίς γλουτένη

Οδηγός Αγορών

Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

Add to Shopping List
Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Course Μεζέδες, ορεκτκά
Servings 8 μπρουσκέτες

Ingredients
  

  • 8 φέτες ψωμί χωρίς γλουτένη
  • ελαιόλαδο
  • ρόκα
  • 8 ντοματίνια
  • κάπαρι
  • κατίκι
  • κρέμα ξύδι βαλσάμικο

Instructions
 

  • Κόβουμε το ψωμί σε 8 φέτες και τις αλείφουμε με ελαιόλαδο.
  • Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα ταψάκι και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 5 λεπτά. 
  • Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο.
  • Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα μεγάλο πιάτο.
  • Σπάμε με ένα πιρούνι το κατίκι και το βάζουμε πάνω στις φέτες του ψωμιού μας.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα φύλλα ρόκας, αφού τα έχουμε πλύνει, τα χοντροκόβουμε, ραντίζουμε με λάδι και αλάτι και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε και το μείγμα της ρόκας πάνω από το κατίκι
  • Γαρνίρουμε με ντοματίνια κομμένα στην μέση, κάπαρη και την κρέμα βαλσάμικο.

Notes

 
Keyword μεζέδες, μπρουσκέτα, ορεκτικά, ψωμι
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
No ratings yet