Κρέμα σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Κρέμα σοκολάτας χωρίς γλουτένη

0

Κρέμα σοκολάτα χωρίς γλουτένη

Σοκολατένια, δροσερή και πολύ εύκολη

Οδηγός Αγορών

Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

Add to Shopping List
Cook Time 30 mins
Course Γλυκά
Servings 6 μερίδες

Ingredients
  

  • 1 λίτρο Γάλα
  • 200 ml Κρέμα Γάλακτος
  • 250 γρ. Ζάχαρη
  • 2 Βανιλίνες
  • 100 γρ. Κόρν Φλάουερ χωρίς γλουτένη
  • 125 γρ. κουβερτούρα χωρίς γλουτένη

Instructions
 

  • Σε μια κατσαρόλα βάζετε τα 900ml γάλατος την κρέμα γάλακτος, την ζάχαρη και τις βανιλίνες, σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε.
  • Σε ένα μπολάκι βάζετε τα 100ml γάλατος που κρατήσαμε και το κόρν φλάουερ. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το προσθέτετε στην κατσαρόλα.
  • Ανεβάζετε τη θερμοκρασία σε μέτρια με υψηλή και ανακατεύετε συνέχεια ώστε να μην κολλήσει η κρέμα σας στον πάτο της κατσαρόλας.
  • Προσθέτετε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και συνεχίζετε το έντονο ανακάτεμα.
  • Μετά από λίγο θα δείτε ότι η κρέμα αρχίζει να πήζει. Μόλις πήξει γεμίζετε ατομικά μπολάκια της προτίμησης σας και τα αφήνετε εκτός ψυγείου μέχρι να κρυώσουν.

Notes

  1. Οι κρέμες τρώγονται σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύες.
  2. Οι κρέμες διατηρούνται στο ψυγείο.
  3. Μπορείτε να γαρνίρετε τις κρέμες σας με φράουλες, μπισκότα, κανέλλα ή ότι άλλο σας αρέσει. 
Keyword κρέμα
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
No ratings yet