01 Μάι Κρέμα σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Posted at 17:46h
in Βασικό Συστατικό, Γάλα, Γεύματα, Γλυκά, Γλυκά., Κατηγορίες Συνταγών, Πρωινό, Σοκολάτα, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε εδώ συνταγή για κρέμα βανίλια χωρίς γλουτένη
Κρέμα σοκολάτα χωρίς γλουτένη
Σοκολατένια, δροσερή και πολύ εύκολη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 1 λίτρο Γάλα
- 200 ml Κρέμα Γάλακτος
- 250 γρ. Ζάχαρη
- 2 Βανιλίνες
- 100 γρ. Κόρν Φλάουερ χωρίς γλουτένη
- 125 γρ. κουβερτούρα χωρίς γλουτένη
Instructions
- Σε μια κατσαρόλα βάζετε τα 900ml γάλατος την κρέμα γάλακτος, την ζάχαρη και τις βανιλίνες, σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε.
- Σε ένα μπολάκι βάζετε τα 100ml γάλατος που κρατήσαμε και το κόρν φλάουερ. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το προσθέτετε στην κατσαρόλα.
- Ανεβάζετε τη θερμοκρασία σε μέτρια με υψηλή και ανακατεύετε συνέχεια ώστε να μην κολλήσει η κρέμα σας στον πάτο της κατσαρόλας.
- Προσθέτετε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και συνεχίζετε το έντονο ανακάτεμα.
- Μετά από λίγο θα δείτε ότι η κρέμα αρχίζει να πήζει. Μόλις πήξει γεμίζετε ατομικά μπολάκια της προτίμησης σας και τα αφήνετε εκτός ψυγείου μέχρι να κρυώσουν.
Notes
- Οι κρέμες τρώγονται σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύες.
- Οι κρέμες διατηρούνται στο ψυγείο.
- Μπορείτε να γαρνίρετε τις κρέμες σας με φράουλες, μπισκότα, κανέλλα ή ότι άλλο σας αρέσει.
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
