03 Μάι Δαχτυλίδια κρεμμυδιών χωρίς γλουτένη
Posted at 19:19h
in Party Menu, Βασικό Συστατικό, Γεύματα, Γρήγορες Συνταγές, Κατηγορίες Συνταγών, Λαχανικά, Λαχανικά, Ορεκτικά, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δαχτυλίδια κρεμμυδιών χωρίς γλουτένη
gluten free onion rings
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1/2 κούπα αλέυρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη
- 1/2 κούπα νερό
- 1 κ.γ. αλάτι
- πάπρικα γλυκιά
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 αυγό
- λάδι για τηγάνισμα
Instructions
- Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές στρογγυλές φέτες και χωρίστε τες έτσι ώστε να έχουμε "δαχτυλίδια" κρεμμυδιού.
- Σε ένα ρηχό μπολ χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το αλέυρι, το νερό, το αλάτι, την πάπρικα και το μπέικιν πάουντερ, δημιουργώντας ένα κουρκούτι.
- Βουτάμε τα κρεμμύδια μας μέα στο κουρκούτι και ανακατεύουμε με προσοχή να μην σπάσουν τα κρεμμύδια
- Σε μια βαθιά κατσαρόλα ή σε φριτεζα βάζουμε μπόλικο λάδι, καθώς τα κρεμμύδια μας πρέπει να επιπλέουν την ώρα που θα τα τηγανίζουμε.
- Παίρνουμε ένα ένα τα "δαχτυλίδια" κρεμμυδιών και τα βάζουμε στο καυτό λάδι. Προσέχουμε να μην κολλήσουν μεταξύ τους και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τηγανίσουμε όλα τα κρεμμύδια μας.
- Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε αμέσως.
Notes
Συνοδεύστε τα Onion rings με το σωστό dip. Bρείτε εδω την συνταγή Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
