03 Μάι Μεσογιακές Μπρουσκέτες χωρίς γλουτένη
Posted at 15:25h
in Leftovers, Party Menu, Βασικό Συστατικό, Γεύματα, Γρήγορα Πιάτα, Κατηγορίες Συνταγών, Ορεκτικά, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, Ψωμί, Ψωμιά & Ζύμες
Μεσογιακές Μπρουσκέτες χωρίς γλουτένη
Οδηγός Αγορών
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Ingredients
- 8 φέτες ψωμί χωρίς γλουτένη
- ελαιόλαδο
- ρόκα
- 8 ντοματίνια
- κάπαρι
- κατίκι
- κρέμα ξύδι βαλσάμικο
Instructions
- Κόβουμε το ψωμί σε 8 φέτες και τις αλείφουμε με ελαιόλαδο.
- Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα ταψάκι και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 5 λεπτά.
- Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο.
- Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα μεγάλο πιάτο.
- Σπάμε με ένα πιρούνι το κατίκι και το βάζουμε πάνω στις φέτες του ψωμιού μας.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα φύλλα ρόκας, αφού τα έχουμε πλύνει, τα χοντροκόβουμε, ραντίζουμε με λάδι και αλάτι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε και το μείγμα της ρόκας πάνω από το κατίκι
- Γαρνίρουμε με ντοματίνια κομμένα στην μέση, κάπαρη και την κρέμα βαλσάμικο.
Notes
Κοινοποιήστε τη συνταγή στο Instagram !Mention @freeofgluten.gr or tag #freeofgluten.gr
